Posiłek wieloskładnikowy, zawierający max. witamin i minerałów, bogactwo smaków, zapachów i kolorów? Oczywiście niezawodna SAŁATKA^^
Najczęściej stanowi dodatek do obiadu lub zdrową, pełnowartościową przekąskę... a gdyby tak była alternatywą dla posiłku :) Absolutnie nie w wersji "dla wróbelka", tylko w pełni sycącego miksu XXL :)
Właśnie taka jest moja ULUBIONA wersja połączenia warzyw i ziół w jednej miseczce :) Od ok. miesiąca stanowi kluczowy element mojej diety^^ jem, jem i jem i nadal smakuje tak samo - fenomenalnie :)
Koniecznie wypróbujcie tej sałatkowej kombinacji. Nie pożałujecie :)
Składniki:
- kasza gryczana niepalona (1 torebka)
- mix dowolnych sałat (rukola, roszponka, sałata masłowa)
- świeży szpinak
- jarmuż
- 5-6 pomidorków koktajlowych
- 1/2 małego selera naciowego
- mała cukinia
- szczypiorek
- 4 łyżki kukurydzy
- 4 łyżki groszku
- 4 pomidory suszone
- zioła prowansalskie, oregano
- 3-4 łyżki oleju lnianego (tłoczony na zimno)
- pestki dyni
Gotujemy kaszę gryczaną wg instrukcji na opakowaniu. W miseczce mieszamy sałatę, szpinak, jarmuż, pokrojone pomidorki, seler, cukinię, pomidory suszone, posiekany szczypiorek, kukurydzę i groszek. Ugotowaną i ostudzoną kaszę przekładamy do pozostałych składników. W osobnej miseczce mieszamy olej lniany z ziołami. Sos przelewamy do sałatki, a następnie łączymy z warzywami i kaszą. Sałatkę podajemy z pestkami dyni.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz