Przepis na pyszne kotleciki "a'la mielone" z kaszy jaglanej, pieczarek, cebuli, z dodatkiem sera i płatków owsianych.
Doskonała propozycja dla wegetarian. Kotleciki są pyszne i łatwe w przygotowaniu:)
Składniki:
- szkl. kaszy jaglanej
- 8-10 pieczarek
- cebula
- jajko
- 3-4 plastry sera żółtego
- natka pietruszki
- płatki owsiane
- bułka tarta lub płatki kukurydziane
- sól, pieprz do smaku
Gotujemy szkl. kaszy jaglanej w 2 szkl. wody ok. 7 minut. Na oleju podsmażamy pieczarki i cebulę. Do miski wrzucamy kaszę jaglaną, pieczarki z cebulą oraz pokrojony w kosteczkę żółty ser. Dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko, natkę pietruszki, płatki owsiane oraz sól i pieprz do smaku. Formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej lub w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na oleju z obu stron.
Smacznego :)
Wypróbowałam dzisiaj - wyszło pysznie, mimo że nie miałam kaszy jaglanej (byłam pewna, że mam!) i dałam kuskus. Następnym razem też mocniej doprawię, ale przepis super! (:
OdpowiedzUsuń